随着重庆美食享誉全国,来渝旅游、品尝重庆美食的人数逐年攀升,重庆美食已成为一张靓丽的名片吸引着全国人民,2017年,被授予“中国小面之都”称号。重庆小面味道包罗万象,
随着重庆美食享誉全国,来渝旅游、品尝重庆美食的人数逐年攀升,重庆美食已成为一张靓丽的名片吸引着全国人民,2017年,被授予“中国小面之都”称号。
重庆小面味道包罗万象,其中因为杂酱、牛肉、牛筋、肥肠等不同的食材作为小面区分味道的重要因素,不同的区域有不同的小面风味。在重庆各、行业协会及全的关注下,2018年3月重庆《重庆美食》栏目携手餐饮行业协会成功举办了 “2018首届重庆金筷子小面品牌”评选活动,本次活动邀请所有大重庆范围内的小面经营商家参与,参与报名小面商家共计300余家,通过粉丝投票、专家评审到店试吃、网络直播等方式评选出重庆必吃的50家小面品牌,从主城到区县、从传承到创新,让本地吃货和外地的美食爱好者到重庆领略小面风采,体验全新味蕾刺激。
5月24日“第三届中国(重庆)国际美食文化节”在南坪国际会议展览中心盛大举行,在此开幕式上由餐饮行业协会会长刘英女士与重庆《重庆美食》栏目制片人陈曲珍女士共同为优秀小面商家颁发荣誉牌。其中最具行业影响力的仇婆小面、现炒现卖胡壹碗小面、三代传承渝桂伶卤肉面、江津熊阿姨臊子面、磁器口地标代表老地方猫儿面等小面商家成功跻身“重庆必吃的50家小面品牌”。
本次评选结果将通过重庆主流大渝网、网易、搜狐、都市热泡枣儿报、今日头条、腾讯新闻、大众点评、中国小面加盟网、马蜂窝、驴妈妈、携程旅游、艺龙旅游网、环球旅游网等70家、13家重庆美食自全网联动报道,网络率及关注参与高达5000万人次。
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