(赢商网重庆站 5月21日报道)当“手中抓起事先和好的面团，甩圆后往锅底一杵，待面皮烙熟，摊在手心，可以包下20多种蔬菜，装下4勺蘸水，吃起来酸酸辣辣。”惟妙惟肖的浮现在你脑海时，那种似曾相识的感觉油然而生。“我见过?!”相信看过或是了解近期央视热播节目《舌尖上的中国2》的消费者马上就能揭晓答案。对，它就是贵州名小吃丝娃娃。独特的手艺，奇异的做法，单想到就口水直流，扬州发改委周冰图片令人神往，但不是人人都有时间去贵州独尝美食。别担心，2014年底，贵州小吃集合店丝恋主推的丝娃娃就会亮相于龙湖时代天街专题阅读）（相关干货），届时重庆丝娃娃粉丝在“口”也能一饱口福，品味这一美食。

　　据悉，丝恋此次首次登陆重庆，入驻龙湖时代天街，还将打造重庆首家贵州名小吃集合店。为此，赢商网重庆站的记者专访了丝恋餐饮文化有限公司总经理周鈺承先生，为大家揭晓这一独特美食的“背后之谜”。

　　据了解，丝恋红汤丝娃娃于2009年在贵阳正式亮相，目前在贵阳已有12家直营店。其中贵阳、遵义都有分布。值得一提的是，2013年11月27日开业的遵义店是首家跨贵阳市分店，遵义店的开业是丝恋的一个里程碑。

　　2014年丝恋计划将在全国拓展4到5店，且重点布局重庆区域。届时重庆消费者除了在大坪，在主城其他区也能品尝丝娃娃的美味和来自贵阳的名小吃。

　　当传统撞上创新，是延续传统前行，还是取其精华去其糟粕呢?丝恋餐饮公司选择了后者。在创新中寻求发展，开辟更广阔的天地。

　　众所周知的舌尖2的丝娃娃，是比较传统的、代表性强的小吃之一。它因为外形酷似裹在襁褓中的小婴儿而取名为“丝娃娃”，实则“襁褓”是用面粉烙成手掌大小的皮子薄饼，“婴儿”由萝卜、折耳根、海带、黄瓜等蔬菜丝组成，这也是众人熟知的做法。

　　据丝恋餐饮文化有限公司总经理周鈺承介绍，公司为了在传统丝娃娃的基础上推陈出新，丝恋的丝娃娃特别独创了三个步骤：一是，浇灌的蘸水与众不同;二是，配菜时蔬新鲜卫生;三是，亲自动手，食客可以亲身体验制作美食的过程。三方面相得益彰，展现出丝恋的丝娃娃既绿色又健康，既具有互动性又有具有趣味性。

　　随着我国人民生活水平的提高、消费的转变以及污染和资源浪费问题的日益严峻，有利于人们健康的无污染无公害、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚，更加受到人们的。对此，丝恋餐饮文化有限公司特别强调丝恋非常重视绿色食品，即丝恋推出丝娃娃的配菜时蔬，都是采用新鲜的绿色蔬菜，目的就是为了让美食爱好者们在享受美食的同时还能食品的“绿色环保、营养健康”。

　　下一篇：后宋卫平时代的绿城 融创缘何是绿城最不差的选择？相关阅读热点新闻十大快时尚品牌2018上半年开店111家 MJstyle、优衣库领跑C&A！19省上半年P排行：广东、江苏继续领跑 江西超越天津“十年磨一剑” 广州K11购物艺术中心今天正式开业（组图）下半年有数百个购物中心开业，这50个最受关注！赢商网独家：正荣商管总经理殷大声离职 重回万达盘点：2018年上半年全国开业购物中心203个，体量1590万㎡！项目招商

　　本文由 325游戏（m.325games.com）整理发布