原标题:6.8折+霸王餐!翘班都要去吃的这家重庆串串店,贵阳【山炮李记串串香】叫你来吃串串!
这是为爱吃辣的小们设立的一道菜:用辣椒将牛肉腌制,直到辣椒的香气完全渗透至牛肉的每一寸肌理。
当辣味十足的牛肉与锅底的牛油相遇,双重辣度的合击下,绝对符合对麻辣的极致追求!一定要蘸香油碟吃,不然真的会被辣到喉咙可以喷出火!
火锅里吃五花肉,便感受到了五花肉与火锅的搭配是多么的精彩,片成薄片的五花肉下锅几秒钟就变成了爽口的肉片,肥肉也不会觉得腻。
牛肚丝是店内的特色菜品,一般在火锅店里很少能到。切好的牛肚丝下锅刷煮几下就熟透了,入口有很嚼劲,吸收了红汤麻辣味也十分浓烈,绝对能让你吃到停不下来!
最圈粉的莫过于梅子肉了,精选梅子肉,是猪身上最嫩的一块肉。梅子肉一定要先下锅煮,捞起那大块的肉肉,煮得酥烂,筋肉一触即散,嫩到爆汁,并且入足了滋味,鲜香麻辣,锅底的精华全进来了!
宽面也是李记串串的特色,小编还是第一次吃串串时吃到。宽面不同一般的面条,它要扁得多,宽得多,煮好的面非常爽滑,无论是味道还是口感,都非常出挑!
吃串串怎么少得了毛肚,从重庆空运来的毛肚稍加涮烫,立马就鲜活起来,放肆吸收火锅汤汁,入口弹性十足,又脆又嫩,麻辣瞬间爆发,一个大写的满足!
这种独特的吃法只有在山炮李才能感受得到。用泡椒泡过的笋子散发着清新的味道,笋子直接剥,一层层的剥开,最后露出鲜嫩的竹笋,一口咬下去,微酸微辣的味道微微刺激着舌尖,非常脆爽可口。
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