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  • 在桥CBD约一顿最小资的盐帮菜才是吃货之间的最高礼节
  •   这条美食街上,夜晚“玖拾”的霓虹灯招牌十分亮眼,从外面看着就很温暖,让人忍不住拉开门一探究竟。

      “凡事不可苟且,而于饮食尤甚”,是玖拾想要传递的,食物最常见的评价无非是“好吃、好喝”,它们本就是充满烟火气息的。但是在那些情感细腻的食客眼里,食物还有另外一番诗意的模样,一蔬一饭里,亦藏着人生大趣味。

      进门的第一印象是软装有质感,视觉上干净又舒适。桌位间宽敞,木褐的桌椅,暖黄的灯光,准备了拖鞋,全日式榻榻米+草席地板,让事儿君以为是来到了一个日式居酒屋呢。

      竹叶间,鹅黄草灯闪烁。拉上门来就是一方静谧的小天地,在这种地方吃豪爽的川菜,跟外面的边摊是完全不一样的感觉,事儿君感觉整个人都静下来,细细品味美食给自己带来的满足感。

      既然店名都叫“玖拾”,那想必是有酒有食,式的吧台旁,就摆放着各种各样的清酒、烧酒和啤酒,不管你有没故事,都可以进来坐下小酌一杯。

      店内装潢同样对独行者非常友好,灯光很温暖,一个人来这里吃饭没有孤独感,坐在吧台上,如果愿意的话,和周围人唠唠嗑,也是一件美事。

      盛酒的器皿做了石磨的样子,看起来十分有趣,事儿君的朋友玩的不亦乐乎。这可不是真正的石磨,只是一个开关罢了。斟一碗小酒,点几盘江湖小菜,或在麻辣刺激验大汗淋漓的酣畅,或在闲情独酌下听篙橹拍江涛,品评巴山渝水。

      五花八门的食物都有一个共同的任务:勾起酒瘾。香浓、惹味的烤物便是“最佳选手”,成为玖拾点击率最高的菜品。

      一整只烤兔子就是其中佼佼者,古人说“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。烤一整只兔子,包括兔头和兔肉,极大的满足了事儿君这种兔头爱好者。一盘端上来,烤得颜色金棕,又干又香,筷子轻轻一拨就可以将肉撕下。兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,完全吃不出烧烤的柴味;辣椒、拌料通常给得很足,竟然是用的“折耳根”打底!老板也是胆子大,毕竟折耳根这种东西外地人都不咋吃。

      麻辣黑鸡爪非常香,不油腻,还超Q弹的。弹劲在嘴里,事儿君感觉一边啃一边回弹,尤其是带筋的部位,啃起来要很潇洒,一口下去,骨头都能嚼到超香的!

      自贡有名的小煎排骨,咸鲜爽口,啃得很爽。如果不是朋友在旁边“谆谆”道“大晚上吃这么多肉你咋瘦得下去!”事儿君应该会继续吃下去……

      要说玖拾最惊艳的菜,确实一道芹菜渣渣肉,朋友想吃下饭菜才点了这个,事儿君一直不太喜欢芹菜,觉得纤维太粗味道还冲。但是没想到西芹切丁,再跟这肉末一炒,半点冲味儿都闻不见啦,可香着呢。于家常菜里见真招,确实是不错的。

      吃到这里真的已经很撑了,就想吃点清凉的冰淇淋爽爽口,没想到服务员大为推荐他家的土豆泥,没经住,吃了一口却发现“还好点了,不然真的会后悔死!”首先颜值就hin加分,其次口感奶香浓郁,特别像冰淇淋的味道,强推!