重庆作为最火热的网红城市之一,不管是美食,还是景点,都受到了广大游客的喜爱。不管是当地人还是外来的游客,没有几个人对美食不感冒,重庆的美食相当的多,下面是重庆美食前十强,吃货们可作参考。
在重庆吃鸡杂最多的地方当属沙坪坝磁器口,那里可以说是鸡杂一条街。讲鸡杂用秘制佐料拌了,腌一腌进味,然后再放入锅中加秘制汤料煮,再配上血旺、豆芽、豆皮、竹笋、海白菜、冬瓜、土豆之类,便大功告成!
里面就是大杂烩,有木耳,肉片、海白菜、平菇等,主要就是毛血旺(俗称血豆腐),能吃的都放在一起煮。特点也是麻辣,重庆特色之一,和荤豆花一样,好吃又便宜!
小面即素面,只有一碗面加几片青叶,小面的灵魂是佐料。看一碗小面好不好吃,首先就是佐料的讲究,以辣为主,辅以其他佐料。
串串其实跟火锅差不多,但是有一点,串串能比火锅吃到更多种类的菜,而且拿一把签子撸串的感觉实在是好,吃起来也是有一种火锅没有的风味。
味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。甜味麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣,深受广大朋友的喜爱。麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。
作为重庆的名片之一,重庆人一年四季都离不开火锅。冬天吃可以暖身子,夏天吃着酣畅淋漓。以麻、辣、鲜、香、醇五种特色而闻名于全国。