每天早上6点，27岁的谢洪菊就要从位于九龙坡的家出发赶往位于弹子石大佛段的桥下。这里有个简易的菜市，谢洪菊在3个月前放弃了原本热爱的幼师专业，在桥下搭起了猪肉摊子，从幼教摇身一变，当起了肉摊老板。
谢洪菊摆摊的菜市在一座拱桥下。“开始还有些不好意思，不过很快就适应了。”今年27岁的谢洪菊出生在四川安岳，2008年随做生意的丈夫来到重庆安家生子。今年1月，在丈夫帮助下，谢洪菊在这里摆摊独自做起猪肉生意来。因为热情、诚实，短短3个月她就被周边居民熟识。
不过，现在的身份和场景谢洪菊从未料到过。2004年，她从职高毕业，在四川老家幼儿园当老师，“我喜欢小孩子，所以选择了幼师专业。”谢洪菊说，但是2008年，丈夫要到中梁山做零配件生意，她不得不辞职一起前往。
不过这次创业并没成功，丈夫转行配送猪肉，她在家照顾孩子，谢洪菊因此接触到猪肉配送的机会越来越多，“现在越来越多人关心自己吃的什么，恰好我丈夫配送的就是土猪肉，应该会有市场。”谢洪菊说，她有教师资格证，又有4年幼教经验，原本已经和九龙坡一家幼儿园谈妥了入职，她最后还是选择了放弃，“有了某个兴趣，就觉得做事会有挑战和动力，心里就很想去实现它。”
“看她每天天不见亮就起床出门，尤其还要在菜市里吆喝，觉得很心疼。”谢洪菊的丈夫谭先生说，一开始要摆摊卖猪肉，家里人都不大乐意，特别是父母担心孙子没人照料，“我看她好像对摆摊卖肉真的很感兴趣，最后还是了，职业不分，好好干都能出成绩。”谭先生说，为了安抚父母，他们承诺多抽时间陪孩子。
入行前谢洪菊连饭菜都不会做，更不说认猪肉的部位了。为此，她还曾特地到杨家坪一家精品猪肉店实习，很快熟记了猪肉各个部位的特征和价格。因为推销的是土猪肉，谢洪菊出售的肉价格比普通肉价贵5元左右，“可能是以前幼师的职业习惯，我推销土猪肉都是宣传它给娃娃带来的好处。”如此一来，很多舍不得买的中老年人也愿意掏钱买了。谢洪菊说，生意最好时一天要卖400多斤猪肉，差不多是两头肥猪。
“我没想过卖猪肉会挣很多钱，但是最让我开心的是回头客越来越多了。”在谢洪菊看来，不一定将来哪天她又当老师去了，但趁年轻就要多尝试一些没走过的道。
我市教育专家陈志林就此表示，受传统观念影响，很多人把就业当作高等教育的目的，一些看似基层的工作往往被接受高等教育的人所，“实际上教育的目的是丰富人的阅历，提高人的素质，与职业并没有直接关系，谢洪菊选择感兴趣的行业，是对内心的遵从，无可厚非。”
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