啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。【详情>

　　啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。【详情

　　烤脑花是重庆地区的一道特色美味儿小吃，采用猪脑子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃！【详情>

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　　十碗八扣是重庆土家族款待客人的方式，一般采用以猪肉或羊肉“烧锅儿”，配三、五碗小菜。【详情>

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　　九圆包子是重庆著名风味小吃。其味各异，其中甜馅料加有少量“天冬门”(有清热降火之功效)，不但味美， 且有一定的保健价值。【详情>

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　　王鸭子是著名的传统小吃。此菜肉质细嫩，皮酥骨香，既是宴席佳肴，又是便餐小酌的美味食品。用三奈、八角、广香、丁香、砂仁、豆蔻、桂皮、肉桂、草果、香松、花椒、老姜等香料的制作而成。【详情>

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　　合油酥在30年代就与赖桃酥齐名，同为重庆的名点。造型，色如白玉，以精制豆沙和糖蜜边油为心料，以酥脆滋润为特点。【详情>

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　　重庆巴南跳蹬镇种植火葱可追溯到上世纪70年代。核心种植区山溪、沙陀、石盘与金鳌等村,地下水丰富、海拔高、气温低,产出的火葱具有葱头颜色鲜红、辛香可口、个头圆大均匀、卖相好的特点。【详情>

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　　于氏滴塑为大渡口非物质文化遗产，源于清末。于氏滴塑工艺指采用泥沙、水泥为原材料，用水调和后堆滴逐渐凝固的特性，通过相应的建筑程序：写生-绘图设计-地基建设-安装预制构件，一滴一滴，循序渐进，塑造出形态各异、栩栩如生，融山水、自然、人文景观等为一体的艺术作品。【详情>

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　　麦草艺画，流传于重庆大渡口区，又称麦秆画。它起源于我国隋朝，属宫廷工艺品，传承至今约1500年历史。大渡口麦草艺画从20世纪初复兴，又经100年的传承和发展，再次焕发出勃勃生机。【详情>

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　　凉糍粑是川渝一带知名的传统小吃。色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁脾。用糯米制作而成。【详情>

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