人民网重庆3月22日电 不知道如何打造火锅品牌？这个活动助力重庆火锅品牌加速成长。据商务委员会（以下简称：商务委）消息，由商务委指导，人民网（重庆）、火锅协会联合发起，火天下平台承办的“重庆火锅品牌星计划”启动定向招募。本次活动面向重庆火锅企业，通过自主报名方式参与，并将于5月11日完成海选。

　　据了解，“重庆火锅品牌星计划”旨在助力新兴重庆火锅品牌成长，火锅企业可通过各区（县）商务委或定向邀请参与报名，也可通过“火天下”微信号参与报名。组委会将从报名者中精选合格企业，免费开展为期近5个月的培育与比赛，为重庆火锅品牌建立完整的成长和荣誉体系。活动计划培育1000个重庆火锅品牌，优选100个重庆火锅品牌，再从中选出10个最能代表重庆火锅特色和水平的品牌组成“重庆火锅天团”，并在第十三届中国(重庆)火锅美食文化节上强势出道，另外还将展开全国巡展,让全世界重庆火锅品牌力量。

　　火锅作为重庆的城市名片，一直以来都备受关注。本次活动将汇集重庆火锅企业，通过以训带赛的模式，重点助力新兴重庆火锅品牌的成长，开创重庆火锅抱团学习，抱团发展的新格局。

　　活动将整合国内知名餐饮培训、品牌策划机构，为参赛品牌提供现场讲授、线上教学、落地指导和全方位的品牌培育。重点培育100个品牌，并对评选出的10个天团进行一对一的专家指导，全方位助力重庆火锅品牌革新。口述小姑两瓣湿乎乎真正为重庆火锅企业“授业解惑”，成功走出具有自身特色的品牌发展道。

　　届时，多纬度评选出的火锅天团，将获得“重庆火锅品牌十强”荣誉。同时评选出“学习之星”、“创新之星”、“人气之星”品牌，并予以授牌。

　　为更好地让重庆火锅“走出去”，提振重庆火锅“影响力”，此次活动除培育评选外，特设置展演环节。“重庆火锅天团”将在第十三届中国（重庆）火锅美食文化节上重点推广、强势出道，后续整合资源，展开全国巡展，让全世界重庆火锅影响力。火锅协会及火天下平台还将给予全力推广宣传支持，为品牌门店推广引流，在多平台形成社交话题，扩大品牌效应。

　　火锅协会会长何永智表示，“希望通过本次活动，驱动重庆火锅企业学习与创新，增强重庆火锅凝聚力，打造重庆火锅星品牌，让重庆火‘走出去’。”

　　据悉，证照资质齐全、至少拥有一家火锅门店（面积150㎡以上）的全国重庆火锅企业均可免费参与此次活动。“重庆火锅品牌星计划”作为提振重庆火锅产业、惠及重庆火锅企业，提升重庆火锅品牌的公益项目，也将开创重庆火锅发展新格局。（胡虹、游晋宇）

　　“重庆火锅品牌星计划”启动海选 助力重庆火锅品牌“走出去”（2021/3/22 15:13:17 人民网-重庆频道）

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