4、烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。5、加一勺盐、适量鸡精调味，加醋（醋的量要多，才能出味）搅拌均匀后出锅装入碗中。6、剩下的半根葱切片，香菜切小，一起加入碗中，再放一些炸好的花生米，一碗香喷喷、美滋滋的酸辣粉就做好了。

　　现在人们对吃的要求越来越高了，泰国佛牌极度危险人们看重的是食品的。味绝了!你的好生意自然来。味道够正的话也是受顾客欢迎的，味道是你店里客源增加的重要的一点。盈香居小吃培训学校为大家推荐重庆酸辣粉培训，大家一起去了解重庆酸辣粉怎么样和重庆酸辣粉培训费多少钱吧!重庆酸辣粉有着长久的历史，发展的区域也越来越广。

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　　其实要想把酸辣粉店经营的比较好，除了要挑选好经营店面以外，还有一项技能是每位从业者都必须掌握的，那就是学会做酸辣粉，掌握酸辣粉的全套制作方法以及技术配方。酸辣粉是一道特色美食小吃，只要是吃的，那么就有它的制作方法以及调料配方，如果你没有掌握这些制作配方，制作配料，那么就做不出好吃的味道出来。

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　　因其特点为“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，因此素有“天下*粉”之美名。酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按*比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，爽口宜人。

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