重庆一座远近闻名的山城、雾都,以美食、美景、而远近闻名,许多的外来游客皆是冲着三样而来的,美景、就不用多说了,随处都是看得到的。但是美食的话就要探究探究一下,毕竟好不好吃要亲自品尝了菜晓得。
重庆串串香是多少人的心头爱,一串串被竹签串起的美味,落入沸腾的锅底,让锅底的浓鲜赋予单调的食材新的灵魂,片刻之后便是一阵鲜香扑鼻,每一个主导味觉的细胞都在着过瘾!小编作为一个串串控来说重庆的串串香店都吃的差不多了,但是最喜欢的还是这家饿狼传说串串店的味道。每当想起它的时候舌头生津,闻到它味道的时候面红耳赤,吃到嘴里的时候欲罢不能,这样才能说的上是重庆最好吃的串串香!
饿狼传说串串麻辣鲜香,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极;大口吃肉,举杯喝酒,食味爽快!对于串串来说好不好吃关键就在它的底料,麻辣鲜香。醇厚的汤底,馥郁绵延的辣,那漫长的回味,愈是让人难以割舍,愈是能够温暖每一个人的内心,就好像鲜香的食材能够滋润心灵一样。除了牛油锅,还有鸳鸯锅汤汁鲜美好入味,食材软糯更可口,呼朋唤友一起整。
菜品丰富那是不用说的,满满当当一大冰柜,每一项都分类得很清楚,贴上标签,让人不会搞混,新鲜又卫生,听说他们家的食材都是不过夜的!
芹菜的清新和肉香相互融合,吃起来的口感清爽饱满;野山椒一串一个,酸辣美味绝对的重口味;折耳根喜欢他的没有一个说不好...
这里所有的牛肉系列菜品都是采用新鲜的牛肉经过特有的独家秘制麻辣酱腌制,麻辣味已经渗透整块牛肉。抓起一把就开吃,烫熟之后捋一把到碗里,肉嫩不失嚼劲,香辣味裹着汤底的麻辣味,简直是好吃到停不下来。
薄荷牛肉吃起来特别香,薄荷的清香和牛肉的鲜嫩完全融合在一起,加上锅底一煮,比平时只吃其中一样要好吃得多!也许有些吃货不喜欢吃芹菜,但小编还是你们拿几串来试试。
香菜与牛肉一直是绝配,香菜带着其独有的香味闯入牛肉的世界,在单调的肉质感上更是增添了新的魅力。吃起来比包裹薄荷的牛肉香味更足,而且很清爽。
等不及一个一个吃也可以像我一样,积满一碗一起吃,作为食肉动物的满足感油然而生。除了这些一串一串,还有盘子装好的食材,就像吃火锅一样,两种吃法任君选择!
这里的毛肚一点也不输火锅店的,七上八下烫几秒钟捞起来,蘸上特质的干油碟,口感脆嫩 ,味道鲜美,爽口化渣,回味无穷!
红艳艳的鸭血也常好吃的,水嫩水嫩的像豆腐似的,放在锅里煮一阵子捞上来,混着蘸料油碟(非干油碟)一起吃味道非常的巴实,口感也绝佳。
在这忙碌喧闹的城市中,不知不觉重庆串串香已经成为人们生活的一部分,似乎很多时候我们吃串串不仅只是为了享受串串的味道更多的是享受吃串串的那个过程,似乎只有那段时间是我们最轻松自在的时刻。