重庆商报讯 近日，市文委公示了第五批级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单，共涉及123个项目，其中美食技艺项目占了40种，包括市民所熟知的万州杂酱面、黔江鸡杂、磁器口陈麻花、谢氏烧烤、南泉豌豆面、老鹰茶等。

　　据悉，此次公示的推荐名单中，总共涉及10大类项目，分别是民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药和民俗，公示期为20天。

　　其中，在传统技艺大类中，共涉及约50多项民间传统技艺，而美食技艺占据了大部分，既有吃的，也有喝的，还有一些调味品。