解放碑，重庆的标志性建筑之一，是来重庆必须要去的地方。在这里，简直就是美食爱好者的天堂，各种美食街相邻交错，并且家家都有排起长龙的趋势。要说解放碑到底哪家比较好吃？不光是外地朋友，很多本地人都会感到迷茫。接下来，小编就为大家奉上资深吃货的重庆解放碑美食推荐名单，以便大家做参考。

　　重庆非常正的老字号火锅，拥有相当高的人气，比较突出，属于清新、自然，主打田园风格，地道的老火锅味道，厚重的麻辣鲜香。他家老肉片很嫩很厚口感很好，黄喉毛肚在红汤里特别美味！还有各类特色的小吃饮料都是免费提供。

　　干油碟和牛肝完全是完美绝配，小编一个从来不吃内脏的朋友，自从吃了他们家的牛肝，自此停不下来！牛肉也好吃，腌制得恰到好吃，又香又嫩，不渣。

　　到了重庆必吃火锅、小面，还有啥子？肯定是解放碑好又来的酸辣粉！粉吃起来也很有嚼劲，酸酸的又夹杂着小米辣味，里面的花生香的很！

　　虽然没在商圈内，但是离解放碑也不远，住在解放碑附近的酒店晚上可以去吃，还可以感受重庆特色的防空洞，这个季节里面也很凉快，邮亭鲫鱼，处理得没有腥味，很嫩。肉质丰满的排骨，一口下去特别满足。

　　白百何在重庆拍《火锅英雄》的时候爆料吃的豆花饭就是这一家哦，豆花饭就是豆花配上蘸料配米饭吃，还可以点配菜什么的，他们家别的菜又便宜又好吃，基本上都是几块钱或者10块钱一盘，虽然盘子很小但是分量还是蛮多的。

　　火锅、串串、酸辣粉、水煮鱼、豆花都是重庆特色名小吃。而以上介绍这几家，更是同类别中最地道最好吃的，每家都只得排队一试！