听朋友说太原有一家地地道道的新疆店，我很好奇，就慕名而去了。要不是朋友带，我根本找不到啊！这家老板是地地道道的新疆人，用代代相传的原始工法，将每种食材都变成一道“饕鬄大餐”，让人过够新疆瘾。

　　在回族人的美食里，最出名的就要数“九碗三行子”了。这是回族正的宴席菜，以绿菜铺底，牛羊肉蒸炖为主，讲究荤素搭配，注重营养均衡。

　　馕，腹背受“料”，才是这道菜如此入味的奥秘。馕要先吃。刚淋上汤汁的馕还没有被完全泡软，趁热咬一口，这时的馕最酥脆、口味最好

　　这卖相实在诱人，烤的焦黄焦黄的羊腿，滋滋的还在冒着油星，最主要的是扑面而来的肉香让人把持不住

　　红柳木质结实本身就带有独特的类似坚果和草原气息的烟熏香气，当热量达到一定温度，红柳的香味跟着热气一起冲入羊肉中