山椒泡凤爪是经典的传统小吃之一。用小米辣椒出的鸡爪。酸辣开胃，解馋减压，吃上一包，胃口大振，爽快；肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳。

　　最为代表的是重庆辣媳妇、辣口香、吟松、老干爸、有友、永健、凰巢牌野山椒凤爪，酸辣够劲、好吃吃不停！享誉。

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