民以食为天，吃永远是我们谈论的话题。1月8日，从万州区商务局传来消息，好吃佬们又有新去处了。原来，万州上个月又申报成功一条新的市级美食街——北滨路美食街，截至目前，万州已经有了西山、北滨路等3条市级美食街。

　　    美食街年营业额破亿元

　　    商业街代表着城市的繁荣，彰显着地区的特色，也传承着历史文化。美食街更是凝聚了人气、商气，引导了消费，成为餐饮业的聚集地和消费中心。

　　    近年来，一家家餐饮店的兴起，不仅让喜欢追逐特色美食的“吃货”们大饱口福，更成为推动万州餐饮业升级的原动力。据区商务局餐饮科介绍，去年西山市级美食街已经有300家以上的餐饮企业，营业额达15亿元，而刚刚创建的北滨路美食街餐饮企业也达130多家，营业额达4亿元，下一步还将继续招商引资，希望成为下一张万州“名片”。

　　    “以前万州的菜品以中餐、本地菜为主，而近一两年来，特色主题餐厅越来越多，来自广东、四川、西安等地的品牌主题餐饮落户万州，让‘好吃佬’从吃遍万州，一跃发展为吃遍全国了。”鲁西肥牛万州店相关负责人告诉记者。

　　    外地餐饮企业抢滩万州

　　    现在，万州人吃得更好，也更会吃了。依托“中华美食街”、“市级美食街”的成功创建，一大批大型餐饮企业抢滩万州，全国连锁型餐饮品牌入驻万州。据区商务局餐饮科不完全统计，截至目前，万州已经有近20家全国性品牌入驻美食街。

　　    据介绍，为了打造库区美食中心，提升万州作为库区餐饮龙头的引领作用，万州一直着力打造特色餐饮街。2010年，王牌路餐饮街被授予西山市级美食街称号，去年，北滨路创建为北滨路市级美食街。

　　    另外，万州还注重培育一批餐饮名店、名厨、名宴、名菜、名点、名小食，加快餐饮服务业标准化建设，推进万州名店、名小吃连锁经营。弘扬“老字号”餐饮品牌，提升餐饮文化品位。

　　    截至目前已经培育出年营业额10亿元的餐饮企业1-2家，5000万元的企业3-5家，国家5钻级酒家2个、4钻级酒家2个，中华名火锅1个，中华名小吃1个，中华名菜6个。

　　    同时，争取到2017年，培育出年营业收入1亿元以上的餐饮住宿企业8家。

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