炒年糕的特色吃法。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。
韩式炒年糕又名辣炒年糕是朝鲜半岛的传统美食~用辣椒酱,酱油等各种调味料做成的炒糕条。
韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但我觉得越辣越吃!
(甜甜的~炸酱炒年糕)
近年来,韩国美食在全世界范围内得到广泛的宣传,炒年糕也以它高营养、
味道可口的特点被赋予了很高的评价,毫不逊色于世界上的各种珍味。
(炸年糕,味道又甜又辣~小孩子们特别喜欢)炒年糕逐渐被定义为高级饮食,最近在中国也很受欢迎
甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。
比较特别的是,不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
2.米肠
在猪肠内加入粉条,葱,绿豆芽,蘑菇等各种烹调好的材料后放入锅中煮熟~!!!
一般吃它的时候,都是要一人份的,除了米肠外,老板还会给你切上一点用盐水煮熟的猪内脏
(猪心,猪肝,猪肺,猪肚什么的,一股脑儿的一起切一盘),搭配着吃。
推荐:我比较喜欢把米肠泡在甜不辣的汤里蘸着吃,大部分的韩国人也是这么吃!。
这个像炒年糕一样受到人们的喜爱。
韩式热狗
我在中国的时候,没见过韩式热狗。。有人说反是都是一样的热狗~!!别找韩国的~~~
但是!!味道有点不同~~~真的!
韩式热狗用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,
还有的热狗外边还加一层土豆块呢!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓就是这个!!!!!↓↓↓↓↓↓↓↓↓
我特别喜欢它!~~~~~~很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!
东大门买的热狗是最好吃~~!!!你们别忘记~!!
蚕蛹
虽然本人不敢吃,但是还是要说一下这个玩意儿,
我小时候,学校门口的小摊卖这个的也很多,我的朋友喜欢这个食品,为什么?
我倒是很少看到小学生吃的,当初看到满大街的卖这个的时候,有点吃惊,“这个能吃么?”。
反正我没吃过,但听朋友说。。很好吃。。。那你多吃吧。。。。
它是用在食用蚕蛹中加入水和食盐后煮熟,是韩国的大街上非常常见的零食。
5.金鱼烧
在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,
然后放在火上烤,又是韩国人冬季非常喜爱的零食。
小时候,因为外形像鲫鱼,所以我一开始以为是有鲫鱼肉馅的类似于包子一样的小吃呢。
后来吃过以后才知道就是豆沙馅的“包子”
5。鸡肉串和肉串其实我认为中国的羊肉串最好吃。但韩国的‘鸡肉串,火腿肠,糕,鸡蛋等多种,又好吃油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱等食用~~~
个人比较喜欢鸡肉串,但是每一家的鸡肉串由于火候和辣酱的不一样,味道会差很多,个人比较喜欢嫩嫩的鸡肉串,每次和甜不辣同时点,可以吃到饱。
甜饼
到冬天,特别受人们欢迎的甜饼~~
揉面后加入红糖,先搓成一个团,然后用一个圆的铁做的压饼铲子,压下去,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成的
7.核桃点心
圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。
也是冬天的时候,放学路过这样的小摊点的时候,我就再也忍不住了,
要知道整条大街上空气中已经弥漫了这种点心的甜甜的香气,对于喜欢吃甜食的我来说,简直是勾魂的。
总是忍不住买上2000元(韩币)的,边走边吃(韩国人不习惯边走边吃),
于是引起很多人的侧目,一直吃着穿过人群,走进地铁站,
在茫茫的人海中,陶醉的吃着,等着地铁的来临,吃到地铁里,
于是地铁相对封闭的空间也充满的甜甜的温暖的味道。
8.韩国龙卷风土豆龙卷风土豆是在韩国领导时尚的风味小吃,整个的新鲜土豆经过特制的土豆机切片后,
就成为一串螺旋状的土豆片,使人感觉犹如一阵旋风刮到嘴边,
因此被大众亲切地称为“龙卷风土豆”又称为“薯塔”。
这种特色小吃经现炸出炉调味后,香气扑鼻、酥脆无比,
由于它特殊的形状,一层一层地咬下去,那种美妙的感觉远非袋装薯片可相提并论!
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