谢霆锋十二道锋味 十二道锋味第二季 十二道锋味主题曲

　　谢霆锋十二道锋味第二季主题曲：

　　《十二道锋味》是著名美食综艺节目，由大厨谢霆锋主持大局，并且有很多大咖级别的明星加入，一起去探寻中华美食的文化，而谢霆锋十二道锋味第二季主题曲是由谢霆锋作曲，胡海泉填词的《回甘》。

　　在谢霆锋十二道锋味第二季不走西风改走川菜中国风重庆辣子鸡的做法，辣子鸡是一道特别有特色的汉族传统菜肴，现在我们就一起看下这道重庆辣子鸡的做法所需要准备的食材和调味料：鸡腿 花生 盐 鸡精 姜 蒜 花椒 干辣椒 料酒 淀粉 白糖 葱 油。

　　谢霆锋十二道锋味第二季主题曲 川菜中国风重庆辣子鸡的做法：

　　1.将鸡腿肉洗干净后切成小块放入碗里

　　2.然后倒入料酒，放入盐倒入水淀粉搅拌均匀，然后腌制一刻钟

　　3.将油倒入锅里烧至油面有些波动，就可以放入鸡肉炸3分钟

　　4.炸至金后熄火，然后铲出控干油，然后再倒入油在锅里，大火烧热

　　5.将鸡肉倒入油锅中复炸一次，大伙火炸2分钟左右，炸至表面金

　　6.熄火控干油待用，将底油大火烧热，转成小火，放入姜蒜片翻炒出香味

　　7.然后放入辣椒段和花椒，翻炒出香味后放入鸡肉翻炒

　　8.最后放入炸好的花生米，放入盐和鸡精

　　9.放入白糖和葱段翻炒均匀就可以了。

　　谢霆锋十二道锋味第二季主题曲 川菜中国风重庆辣子鸡的做法贴心提示：

　　腌制的时候可以放入鸡粉，这样能够去除腥味。

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