新华网重庆7月30日电(曾子迅)喜欢葡萄酒的市民有口福了!7月28日,记者从重庆德法酒窖获悉,来自遥远地中海沿岸的希腊葡萄酒正式登陆重庆,为山城喜欢葡萄酒的市民带来欧洲最早最醇正的葡萄酒工艺。新华网重庆7月30日电(曾子迅)喜欢葡萄酒的市民有口福了!7月28日,记者从重庆德法酒窖获悉,来自遥远地中海沿岸的希腊葡萄酒正式登陆重庆,为山城喜欢葡萄酒的市民带来欧洲最早最醇正的葡萄酒工艺。
峭壁、十二、希腊甜品……这些葡萄酒的名字你听过吗?本月28号,重庆德法酒窖举行希腊酒品鉴发布会,向参与的市民展示并免费体验希腊葡萄酒,正式宣告这款来自地中海的佳酿登陆重庆。
希腊早在6000年前就有了酿酒工艺,酒与希腊古老的文明紧紧相连。德法酒窖总经理刘钢说,希腊作为欧洲文化与葡萄酒的起源地,法国、意大利、西班牙等旧世界的葡萄酒都是从希腊过去的,堪称欧洲葡萄酒的始祖。同时因为希腊地势多山多岛屿,各个地区气候及地势高低的差异各不相同,因此盛产各种类型的葡萄,其葡萄以麝香葡萄最为闻名。本次登陆重庆的希腊葡萄酒品牌“萨慕斯”和“琳慕诗”正式以麝香葡萄作为原料酿造的。
本次活动策划者刁明霞女士向记者介绍到,爱好葡萄酒的市民可能对法国、等比较出名产地的酒比较熟悉,对其他地方的葡萄酒了解的比较少。而本次活动的意义就在于推动葡萄酒文化在重庆的,让更多市民品尝到不同风格的更加多元的酒类,感受葡萄酒的魅力。
“本次品鉴的希腊酒属于甜酒型,酒体细腻丰富,”刁明霞向记者介绍到“重庆饮食风格味道偏重,特别以辣味出名,这次品鉴的希腊葡萄酒特别适合搭配这样的口味饮用。像希腊甜品这样的酒,颜色喜庆、味道甘甜,也适合婚宴等场合饮用。”
“萨慕斯是阿基米德的最爱,而琳慕诗则是柏拉图的宠儿,他们每次讨论哲学问题前都会先点上一杯葡萄酒。”刁明霞说,据资料记载,早在16世纪,希腊红酒就备受哲学家、艺术家、数学家等希腊文化人的钟爱,是希腊乃至欧洲文化发展的。
最后她向记者表示,品尝希腊葡萄酒时,市民不妨想象一种犹如在与古希腊诗人荷马对歌,与古代希腊哲学家苏格拉底和柏拉图交流,在与古代希腊数学家阿基米德研讨的感觉,感受一把穿越时空的碰撞,一定会带来一种别具一格的体验。
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