重庆特产有涪陵榨菜、重庆火锅底料、江津米花糖、磁器口陈麻花、武隆羊角豆干、灯影牛肉、城口老腊肉、白市驿板鸭、合川桃片、云阳红橙、涪陵白茶、石柱黄连、永川皮蛋、璧山板兔、山椒凤爪。
涪陵榨菜是用涪陵地区特有的蔬菜,青菜头制作而成的一种风味美食,做工极其讲究,经济实惠,是重庆特产中很有名的,与法国酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,去重庆的朋友可以购买一些带走,非常方便。
重庆美食中,火锅绝对是第一位的,重庆火锅特色鲜明,鲜香麻辣,重庆火锅底料也是重庆特产的代表之一,现在重庆较为有名的火锅底料有:“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”、“桥头”等,携带方便,制作简单。
江津米花糖是一种传统风味小吃,选用的是糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等材料,经过十多道工序制作而成,具有米花清香,香甜可口,酥脆化渣,是重庆著名特产之一,具有滋阴补肾、开胃健脾的功效。
陈麻花是重庆磁器口最著名的小吃了,历史悠久,早在清朝末年,磁器口陈麻花就已经很有名了,凭借着独特的工艺和口味,深受到大众的喜爱,不仅好吃,价格也很实惠,是重庆非常著名的零食小吃,不管是本地人还是外地游客,去磁器口一定会买上几包。mxbd-200