近日,某知名生活信息服务平台发布了2019必吃美食榜。该榜单覆盖了全国以及海外共计50座城市,为各位食客提供了一份逛吃指南。
在这50座城市当中,也包括了咱们重庆,而榜单上一共选出了19道菜品,具体的内容如下所示,图片均来自该生活信息服务平台截图。
根据该信息服务平台的评选规则,本次榜单是基于2018年5月1日到2019年5月1日产生的海量用户评价数据所得出的,并且综合考虑了商家的稳定性,还加入了实地探访等考察环节,最终才评选出了具体的菜品和商家。
不过,因为大家对于美食的评价总常个性化的,所以这只能代表大部分人的意见,也有可能与你的观点并不一致。同时,作为一个商业服务平台,这份榜单是否就能够完全排除商业合作因素,还是需要打上一个问号的。
我们注意到,这份榜单里,虽然并未进行具体的排名,但是依然是有先后顺序的。烤鱼排在第一位,这个还是比较令人意外的。
因为大部分人对重庆美食的认知,基本停留在麻辣火锅和重庆小面上,但是麻辣火锅却屈居第2,而小面则排到了第5位。不过,面条还是很有排面的,在第11位又出现了豌杂面的身影。
这份榜单,从一定程度上的确能够代表重庆的特色美食,如果是外地游客,能够把这份榜单上的所有美食都吃遍,那也算是真正到过重庆了,所以,对于陈良宇内幕外地游客来说,的确是符合必吃的定义。
而对于重庆本地人来说,这份榜单其实意义不大,因为这些基本就是我们每天的日常。这份榜单上,除了排名18位的辣子肥肠我不吃之外(不吃肥肠),其他的都早已是吃过无数次。所以对于重庆人来说,这份榜单完全不够吃。
当然,重庆本地的美食远远不止于此,比如还有烧白、鸡杂、板鸭、豆花、凉粉等等,剩下的就靠大家来补充了!