提到山城重庆，很多人就会联想到山城重庆的各类美食。那么重庆美食有哪些?首先，排名重庆第一位的美食应该就是重庆火锅了。有人说桂林山水甲天下，其实重庆火锅同样也是名扬天下的。

　　在众多重庆美食攻略推荐节目里，重庆的火锅一直居于首位。除了火锅之外，重庆的串串香、麻辣烫、烤鱼、兔头等也是重庆地区最受欢迎的美食系列。

　　火锅作为重庆美食前十强，而深受全国游客喜爱。在成渝两地，重庆火锅的知名度可以说常响亮的。其中以十强中的家美家、德庄、秦妈、崽儿、小天鹅等品牌最具特色。

　　一、家美家火锅

　　位于重庆江北区洋河一20号的家美家特色火锅，是重庆前十强火锅品牌里服务品质最优的一家。该火锅店自开业以来，每天宾朋满座，座无虚席。这家火锅店兼具天时地利人和的优势，所以在重庆前十强火锅中的地位举足轻重。优雅的就餐和将客户奉为的服务旨，让家美家火锅成为了外地游客和重庆本土人士最爱去的美食乐园。作为重庆美食前十强，家美家火锅店的口感也同样无可挑剔。

　　二、秦妈火锅

　　秦妈火锅算是重庆的老字号火锅了，目前在成渝两地都有连锁店，这家火锅的底料为祖传秘制，人均消费不高，是重庆居民和外地食客比较青睐的一个火锅店品牌。

　　三、重庆烤鱼

　　重庆烤鱼一直是重庆美食里，口感最有亮点的一道美食。重庆烤鱼需要火候肉汁才能鲜美无比。在解放碑较场口的美食一条街，有很多重庆烤鱼的大排档或者餐馆，味道正，鱼是论斤收费的，美味又划算。